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    餐飲娛樂監控方案
    發布時間:2014/9/9 12:39:37 閱讀:4709

     

    餐飲娛樂行業監控方案


         餐飲娛樂性企業一般是集中管理,分散經營,都有多個連鎖店。對各連鎖店進行遠程視頻監控,不僅可以實時、全面地了解餐飲店的顧客就餐狀況,了解員工、服務管理部門以及餐飲加工場所的經營狀況,更能及時掌握一些應急事件或突發事故,對企業的管理和決策十分重要。 


        遠程視頻監控解決方案 :

        需要在企業的局域網內部通過InterNet遠程監控,或在企業外部通過InterNet遠程監控。我們在數字視頻監控方案的基礎上,提出以下的遠程視頻監控系統方案。 


         本方案系統由四部分組成 :

     

     

     


        一、監控前端
        監控前端指需要遠程視頻監控的各監控點,即各連鎖經營網點。
        監控前端由監控設備和視頻采集服務器組成。
        前端設備,如監控攝像機(彩色、固定或活動云臺、定焦或變焦)。彩色攝像機實現視頻圖像的采集,根據需要可選用一體化攝像機等不同類型、規格和檔次的攝像機,可配置云臺與RS485解碼器,從而實現遠程對視頻內容和質量的控制。攝像機的視頻輸出連接到視頻采集服務器的視頻輸入。
        監控前端設備的核心是視頻采集服務器,用來實現視頻圖像模擬信號的數字化轉換、壓縮編碼和網絡傳輸,以及將攝像機的接入和控制。本系統使用的ENE-001網絡視頻服務器具有以下特點:
        完全脫離PC機平臺,建立在嵌入式處理器和嵌入式操作系統上(而不是PC處理器和PC操作系統),系統的實時性、穩定性、可靠性較微機平臺大為提高,可做到所謂即插即用。
        系統具有視頻信號和音頻信號的實時H.264全硬件同步壓縮、實時網絡傳輸。圖像壓縮比是目前同類產品中****的,具有極佳的性能價格比。
        在視頻采集服務器中嵌入了支持TCP/IP協議的以太網卡,可以與網絡連接,實現視頻信號的傳輸。并且一個視頻服務器可以連接多路視頻信號,大大地降低使用成本。
        各經營網點點分散在不同的地方,每個經營點內部的計算機、視頻服務器形成局域網,該局域網通過路由器撥號接入互聯網,也可以通過在PC機上安裝代理服務器軟件上網。


         二、通信傳輸設備
        要實現遠程觀看和監控,我們以互聯網為圖像傳送通道,如使用電信公司的ADSL寬帶網絡傳輸等方式。要取得比較滿意的圖像質量,通道帶寬建議在400Kbps左右,目前包月收費的ADSL已可達到512Kbps帶寬,沒有任何問題。在多路視頻傳輸的情況下,如果有充足的帶寬,將會取得非常好的圖像質量和觀看效果。

        三、餐飲企業內部監控中心
        監控中心主要進行全方位的監控和管理,以實時監控各連鎖經營點的情況,提高企業的管理水平和形象。
        在企業內部的監控中心服務器可以安裝服務器版的視頻監控系統,實現各監控點多路實時監控以及輪巡監控、定時錄像、報警錄像、手動錄像、抓圖等功能。內部用戶可以登陸本系統進行觀看。

        四、企業外的觀看端:
        管理者或授權人員可以通過IE瀏覽器觀看
        需要借助專業公司提供的動態IP中央服務器管理來觀看。當然,企業可以在自己的網站上建立相應的連接,這樣就可以通過訪自己的網站觀看了。
        監控系統功能:
        將監控點、用戶、權限控制等各種系統設置和參數維護信息存放在數據庫服務器的SQLServer數據庫中;
        可以方便、靈活地進行監控點、監控組合、輪巡方案、用戶、權限、定時錄像等設置;
        可以1路、4路和16路三種方式顯示監控畫面;
        多路、實時監控,云臺控制;
        可以對選定的監控點錄像、抓圖;
        可選擇不同的監控點組合進行系統監控;
        可選擇不同的輪巡方案進行輪巡顯示;
        系統安全:


        遠程監控的用戶必須是企業授權的用戶,否則無法觀看。不僅如此,還可以授權可以觀看哪些監控點。比如只能看某個銷售點的視頻監控圖像。
        

     

     

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